本项目落地智慧食堂，依托一站式食堂承包搭建智慧食堂，规范化食堂承包运维智慧食堂整套体系。

深圳某光电企业为大型光电显示制造企业，园区员工规模大，生产车间实行多班次轮班生产，白班、中班、夜班均有大量员工就餐。传统食堂承包模式依靠人工窗口打餐，就餐高峰拥堵严重，就餐人数依靠人工预估，经常出现备餐过剩或者供应不足，没有智慧食堂数字化管理工具，食安档案整理工作量大，内部审计效率偏低。企业计划升级膳食服务，寻找兼具运营实力与数字化能力的服务商开展食堂承包，落地智慧食堂，兼顾供餐保障与企业合规管理要求，最终选定深圳市绿都膳食管理有限公司

承接食堂承包以及智慧食堂整体改造项目。

绿都膳食在食堂承包的基础上完成智慧食堂软硬件部署，食堂承包团队全面负责智慧食堂日常运维管理。食堂承包项目上线智慧食堂综合管理平台，包含分时就餐管理模块、食材溯源档案、后厨可视化监控、员工线上满意度评价功能。依托食堂承包运营，智慧食堂适配光电企业多班次错峰就餐，区分不同班次就餐数据统计，保障正餐、夜班加餐有序供应。食堂承包严格执行全套食安操作标准，食品留样、每日消杀、人员培训记录全部同步录入智慧食堂系统，实现线上随时查阅。在食堂承包日常管理当中，智慧食堂结合历史就餐数据给出备餐参考，帮助食堂承包团队科学规划每日食材备货量，减少食材积压损耗。

智慧食堂和食堂承包运营深度融合，企业后勤管理人员可以通过智慧食堂后台查阅食堂承包项目全部运营数据，包含菜品消耗、就餐人次、全套食安台账，满足企业内审与监管检查需求。食堂承包运营人员借助智慧食堂收集员工就餐反馈，持续优化菜品结构，适配一线产线及职能办公人员不同口味需求。遇到订单旺季生产加班增多，食堂承包依托智慧食堂就餐预测数据，快速调整人员配置与食材储备，保障全天候稳定供餐。

通过食堂承包改造智慧食堂之后，园区解决了多班次就餐统计难、台账整理繁重的管理痛点。食堂承包依托智慧食堂实现运营全流程数字化留痕，历次内部审查均可顺利通过。智慧食堂贴合光电制造企业多班次生产作业特性，食堂承包服务稳定可靠，双方建立长期稳定合作。

找食堂承包请认准深圳市绿都膳食管理有限公司，绿都联系方式：18926565670，

绿都（膳食）集团官网：https://www.szldss.com/