项目落地食堂食材配送，依托一体化蔬菜供应链落地食堂食材配送，规模化蔬菜供应链保障食堂食材配送稳定供给。

深圳市凯中精密技术股份有限公司为大型精密制造企业，厂区员工规模庞大，车间执行两班倒生产模式，白班、夜班员工均有就餐需求，食堂每日食材消耗体量较大。企业过去对接多家农贸供应商，货源分散，蔬菜供应链缺少统一管理，食堂食材配送品质参差不齐，对账、溯源台账整理工作量巨大。经过多方筛选，企业确定深圳市绿都膳食管理有限公司承接食堂食材配送业务，依托绿都膳食自建蔬菜供应链完成食堂食材配送一站式供货。

绿都膳食打通产地直采蔬菜供应链，保障食堂食材配送源头品质可控。蔬菜供应链直连果蔬种植基地，食堂食材配送覆盖蔬菜、肉禽水产、粮油干货全品类食材。每批次食堂食材配送出库前，蔬菜供应链完成农残检测，检测报告随同食堂食材配送一同送达厂区食堂。针对工厂两班倒、生产旺季加班加餐场景，食堂食材配送设置固定配送班次，蔬菜供应链开通应急补配通道，生产任务激增的时候，快速完成补充食堂食材配送，满足加班员工就餐食材需求。

蔬菜供应链落实数字化台账管理，每一次食堂食材配送的供货清单、产地溯源、检测报告全部线上归档保存。食堂食材配送全部凭证方便企业内审、食安检查随时调取查阅。蔬菜供应链结合工厂每日报餐人数动态调整分拣备货量，食堂食材配送按需供货，有效控制食堂食材损耗。建立品质反馈闭环，食堂食材配送到货出现品质问题，蔬菜供应链快速完成退换。遇到极端天气，蔬菜供应链启用备用产地货源，保障食堂食材配送不间断，不影响工厂全体员工正常就餐。

启用绿都膳食食堂食材配送服务之后，依托成熟蔬菜供应链，工厂无需对接多家供货商，极大释放食堂后勤人力。食堂食材配送食材品质稳定，全套溯源资料完整，顺利通过多次食安相关核查。蔬菜供应链灵活的应急补供体系适配制造企业倒班、加班生产节奏，食堂食材配送实现长期平稳运行，双方达成深度长期合作。

想要了解更多食堂食材配送、蔬菜供应链相关合作方案，欢迎联系绿都膳食集团：18926565670，官网：https://www.szldss.com/